Wystawa "Downton Abbey" w posiadłości Biltmore w Asheville

Od początku listopada w posiadłości Biltmore Estate w Asheville prezentowana jest wystawa poświęcona serialowi "Downton Abbey".

Ta objazdowa wystawa, prezentowana w całym kraju, ukazuje kostiumy zarówno z oryginalnego serialu telewizyjnego, jak i z niedawnej adaptacji filmowej.

Ekspozycję wzbogaca nowa prezentacja multimedialna, przybliżająca realia Anglii okresu post-edwardiańskiego.

Wystawa mieści się w dwóch punktach na terenie posiadłości: w budynku Amherst w Deerpark oraz w pawilonie Biltmore Legacy w wiosce Antler Hill Village.

Wystawa w Amherst w Deerpark prezentuje elementy multimedialne oraz najbardziej rozpoznawalne scenografie i rekwizyty z serialu.

Można tam zobaczyć rekonstrukcje kuchni pani Patmore, kwater służby, sypialni Mary oraz rodzinnej jadalni...

Kuchnia

W części domu przeznaczonej dla służby kuchnia stanowi odrębne królestwo, którym rządzi pani Patmore. Kucharka i jej pomocnice pracują najdłużej, mają własny rytm dnia, a nawet jadają oddzielnie od reszty służby.

W kuchni panuje nieustanny ruch; to gorące i gwarne miejsce pracy, gdzie przygotowania do lunchu ruszają zaraz po podaniu śniadania. Nic dziwnego, że pani Patmore bywa porywcza. Jednak dzięki temu, że lokaje nieustannie wchodzą i wychodzą, by zabrać dania do jadalni, pomocnice kuchenne – Ivy i Daisy – znajdują też nieco czasu na romantyczne intrygi...

(z opis z wystawy)

Pokój służby

– "to pomieszczenie pełniące wiele funkcji dla osób pracujących w domu. Po wczesnym rozpoczęciu dnia przerwa na lunch zapewnia nie tylko posiłek, ale też upragniony odpoczynek i okazję do plotek.

W chwilach wolnych od obowiązków Thomas pozwala sobie na chwilę wytchnienia z nogami w górze, pani Baxter nadrabia zaległości w szyciu, a Molesley czyta książkę.

Jeśli będą potrzebni domownikom, dowiedzą się o tym dzięki tablicy z dzwonkami, która dominuje w pomieszczeniu.

Ich sypialnie znajdują się zbyt daleko, by można było tam szybko odpocząć, ale tutaj mogą złapać oddech, napisać listy, zatańczyć przy pianinie, a nawet oddać się romantycznym uniesieniom..."

Chwile w sypialni

"Mary, która przez całe swoje dorosłe życie zajmuje tę samą sypialnię, była świadkiem chwil pełnych dramatyzmu i romantyzmu za zamkniętymi drzwiami tego pokoju – śmierci Kemala Pamuka, początków małżeństwa z Matthew oraz, znacznie później, szczęśliwych chwil z drugim mężem, Henrym.

To tutaj również powierzała swoje sekrety Annie.

Edith także przeżyła w swojej sypialni dramatyczne chwile, gdy wybuchł pożar, a z opresji wybawił ją Thomas.

Być może jednym z najbardziej poruszających momentów była śmierć labradorki Isis w łóżku Roberta i Cory."

Posiłki w Downton Abbey

"W jadalni rodzina gromadzi się trzy razy dziennie – niekiedy w towarzystwie gości – by nie tylko zjeść, ale i porozmawiać. Podczas posiłku kamerdyner oraz lokaje muszą pozostawać w pomieszczeniu, stojąc w milczeniu pod ścianą.

To mogą być długie godziny; podczas uroczystej kolacji (wymagającej fraka i białej muchy) podaje się nierzadko nawet siedem dań. Podsłuchiwanie jest z pewnością ich zasłużoną nagrodą.

Mimo typowo brytyjskiej powściągliwości, przy stole w Downton byliśmy świadkami plotek, kłótni, zaskakujących wyznań i flirtów z udziałem członków rodu Crawleyów."

.Jadalnia – Rozmieszczenie przy stole

„Przy stole obowiązywały zasady hierarchii dotyczące rozmieszczenia gości. Gospodarz i gospodyni zajmowali miejsca naprzeciw siebie, pośrodku dłuższych boków stołu – podobnie jak czynią to dziś król i królowa.

Najważniejsza dama siadała po prawej stronie gospodarza, a najważniejszy mężczyzna – po prawej stronie gospodyni. Jeśli goście posiadali tytuły, ustalenie kolejności było proste: książę przewyższał rangą hrabiego, markiza – hrabinę i tak dalej. Sytuacja mogła się skomplikować w przypadku braku tytułów, jednak wprawny gospodarz potrafił sobie z tym poradzić”.

Etykieta przy stole

"W rezydencji takiej jak Downton Abbey posiłki podawano w stylu rosyjskim (à la russe): służący obchodzili gości z półmiskami, pozwalając im nakładać sobie jedzenie z lewej strony.

Podczas pierwszego dania gospodyni zwracała się do osoby siedzącej po jednej stronie, a pozostałe damy czyniły to samo; przy kolejnym daniu odwracała się w przeciwnym kierunku, dbając o to, by nikt nie został pominięty w konwersacji.

Pod koniec kolacji gospodyni wstawała jako pierwsza, a za nią podążały damy, udając się do salonu na kawę.

Mężczyźni pozostawali przy stole, by wypić kieliszek lub dwa porto."

Co dziś na obiad?

Printanier

(zupa z wiosennych warzyw)

❧

Polędwica wołowa

Ziemniaki

Yorkshire pudding

Sałatka

❧

Ciasto agrestowe

Śmietana

❈ ❈ ❈

Moda i kostiumy

W Biltmore Legacy, znajdującym się w Antler Hill Village, prezentowanych jest ponad 50 kostiumów z serialu Downton Abbey, ukazujących modę okresu post-edwardiańskiego.

Na początku akcji serialu, osadzonej w 1912 roku, członkowie rodziny lorda Granthama nosili stroje typowe dla epoki edwardiańskiej: kobiety zakładały sięgające ziemi suknie i gorsety,

natomiast mężczyźni – garnitury i koszule ze sztywnymi kołnierzykami.

W latach 20. XX wieku nastąpiła zmiana w modzie: wiele młodych kobiet zrezygnowało z gorsetów, a długość sukien uległa skróceniu,

co pozwoliło wyeksponować nogi i obuwie – zarówno w strojach dziennych, jak i wieczorowych.